Автор: 
В детском саду поселка Светлый прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд с микрозеленью. Ее юные сити-фермеры посадили и вырастили сами — под чутким руководством воспитателей и с помощью гидропонной системы, которая появилась в прошлом году благодаря проекту «Сибагро» «Переходим на зеленое». С гидропоникой мальчишки и девчонки могут круглый год наслаждаться вкусной и полезной зеленью, параллельно знакомясь с агротехнологическими и экологическими трендами.
Гостям мастер-класса подарили познавательные книжки от «Сибагро», рассказывающие о пользе и возможностях применения молодых ростков.
Впереди у ребят новые задачи: как настоящие садоводы они уже сейчас готовятся к огородному сезону. Вместе с воспитателями выращивают рассаду — цветы, помидоры и перцы.
— Проект, безусловно, очень увлекательный, детям нравится. С малых лет приучать их тому, что продукты, выращенные своими руками, — это интересно и полезно. Посадили семечко, выросло растение — это вау, здорово, — отметила Людмила Ковган, мама 4-летней Арины. — Раз дочь это увлекло, можно попробовать выращивать микрозелень и дома.
